民以食为天，食以安为先。3-6岁正是幼儿长身体的时候，除了保证充足的营养外，还要结合现在季节的变化，摄入充足的蛋白质、脂肪等来满足幼儿身体需求。5月24日，江安县四面山镇中心幼儿园夏枝二班在生活馆开展自制“牙签肉”美食活动。
食材准备：牙签肉需要用到猪瘦肉、食用油、牙签、芝麻、盐等。食材准备好就可以开始制作了，唐勤老师首先清洗猪肉，然后指导幼儿将猪肉切成小粒，再腌制猪肉。开始牙签串肉了，孩子们个个兴致勃勃，小心翼翼地将肉串在串在牙签上；串好后，放在空气炸锅里面。很快，空气炸锅飘出了香香的气味，孩子们激动地叫起来：“牙签肉熟啦!牙签肉熟啦!”
唐勤老师从锅中取出牙签肉，均匀撒料，孩子们津津有味地吃着自制的牙签肉，非常快乐。
四面山镇中心幼儿园
