《指南》指出：“要充分尊重和保护幼儿的好奇心和学习兴趣”。顺应着孩子的兴趣及经验，结合前期活动，10月31日，江安县橙乡幼儿园开展了“认识水稻”——剥稻谷的教育活动。
活动中，教师通过创设情景提问，观看课件PPT、视频等形式，让幼儿认识到了一粒米的由来，了解盘中餐的来之不易。前期教师带领幼儿一起去稻田里观察了水稻，后来大班组幼儿又开展了“打稻谷”活动。小朋友们思考又该怎样将稻谷变成“米”呢?带着小朋友们的思考，教师引导幼儿了解了很多从古老到现代化的工具，最后孩子们体验了手工剥稻谷的乐趣。
通过此次活动，幼儿了解了一粒米的由来，懂得了劳动人民的辛勤付出，培养了幼儿珍惜粮食、不浪费的中华美德。
橙乡幼儿园
