“生活即教育”，自主是一种成长，参与是一种快乐，合作是一种幸福。为了让孩子们在课程中积累生活经验、生活中去体验劳动的快乐，近日，江安县幼儿园竹都园中班组带领孩子们开展了生活课程——紫薯扭扭酥。
蒸熟的紫薯，孩子们你一下，我一下地将紫薯压成泥状。一张手抓饼、一把勺子，和伙伴一起合作，甜甜的紫薯铺满在饼上。切条、拧一拧，在老师的帮助下，再将包满紫薯的饼拧成麻花状。在这个过程中孩子们相互帮助，相互学习，在不断尝试中扭扭酥拧得越来越成功。最后刷上一层鸡蛋液，放入烤箱中。甜甜、酥香的紫薯扭扭酥完成啦，孩子们一起品尝分享，交流自己制作的过程。
生活即教育，在参与中去体验，孩子自己亲手制作食物，知道了食物制作的不易，认识到不一样的紫薯感受到了劳动的辛苦和快乐，当孩子参与了、感受了、亲身经历了，就会有不一样的体验。
江安县幼儿园
