为了进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识，规范安全操作，确保师生的安全与健康，3月7日，江安县夕佳山镇中心校小学校召开学校食堂食品卫生安全工作会议。
会议由吴章兵校长通报了食堂管理中存在的问题，总结了一年来的工作。分管校长邹成对食堂工作人员提出了具体要求：一是严格执行操作规范;二是在售卖过程中要佩戴口罩，注意着装，做好个人卫生;三是加强餐用具消毒工作;四是规范食堂工作人员文明用语等。
总务主任闵维高对全体食堂工作人员进行食品安全卫生专题培训。一起学习了《中华人民共和国食品安全卫生法》和《食堂管理制度》。要求食堂全体员工努力提高食堂卫生管理水平，切实保障全校师生的饮食安全。
最后吴章兵校长在讲话中肯定了食堂工作为保障教学做出的贡献，强调了学校食品安全卫生工作的重要性，希望全体食堂工作人员抱有一种主人翁精神，互相体谅，通力合作，为搞好学校食堂工作继续努力。（邓国兵）
