为进一步加强学校幼儿园食堂食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，严防食物中毒事件的发生，3月8日，江安县食品药品监督管理局联合江安县教育局、井口镇政府对井口镇中心幼儿园食堂开展食品安全监督检查。
联合检查组深入食堂重点检查了幼儿园食堂餐饮服务许可情况、从业人员持健康证上岗情况、原料采购、索证及台帐登记、厨房内环境卫生、餐具消毒保洁、食物留样保存以及食品保质期、食品安全管理制度落实等情况，
从检查情况看，大部分从业人员食品安全意识基本到位，食堂硬件设施基本到位，原材料采购符合要求，食品留样做到了每餐留样和记录。此次检查，有助于幼儿园进一步提高食品安全意识，认真排查安全隐患，及时堵塞管理漏洞，严密防控群体性食物中毒事故发生，以确保广大师生饮食安全。（罗润）
