2018年3月13日,江安县食品药品监督管理局对泥溪小学机构食堂开展了食品药品安全检查。在陶镇长同志的带领下,检查组一行领导到泥溪小学食堂,食品药品监督管理局执法人员严格按照《食品安全法》,针对泥溪小学校食堂的管理、场所卫生、从业人员健康和培训、学校食堂餐饮服务许可、食品存储和加工规范操作情况等进行了全面检查。检查发现,学校食堂都建立健全了餐饮食品管理制度,从业人员进行了健康培训,在采购食品原料、食品添加剂方面,把关较严,餐饮食品质量不断提高,能够有效保证学校广大师生的饮食安全。同时,检查组也现场指出了学校食堂存在的从业人员食品留样工作欠规范等现象。
检查结束后,结合检查中发现的问题,学校第一负责人将配合药监局,立足各自职责,拿出具体措施,相互协作,强化日常监管职能,共同营造全乡学校机构食堂安全、放心的用餐环境。(李梅)