为加强食堂食品安全管理与监督,保障食品安全,5月10日上午,阳春镇中心幼儿园行政班子和值周教师开展了对食堂食品安全卫生进行了专项检查。
此次检查分别从食堂的健康证、索证索票、台账记录、食品生产加工过程卫生状况、食具、餐具、容器的清洗消毒、幼儿用餐留样工作是否规范、分工、职责是否明确、设备运行情况等进行了全面地检查,对存在的问题要求立即整改。
通过此次检查,进一步提高了该幼儿园食堂食品卫生安全的管理,同时也促进了食堂食品卫生安全管理制度的完善,保障了幼儿园教职工幼儿的食品安全。(李源源 李佳妮)