为了加强幼儿园食堂卫生工作的管理，提升食堂从业人员安全意识，确保全园师生的饮食安全，保障幼儿的健康成长，根据教育局的要求，5月15日，在李园长的带领下，阳春镇中心幼儿园踏水桥分园组织食堂从业人员认真学习了教育部体育卫生与艺术教育司监制的《学校食堂卫生管理规范操作》。
在学习过程中，大家认真看、认真学，并作好相关记录，对学校食堂卫生规范操作有了全面的了解，食堂从业人员掌握了食品加工重要环节的操作规范，以及食物中毒发生后应采取的基本措施及相关法律知识，并承诺自觉在实际工作中遵守相关的法律法规和食品卫生操作规范，最终达到全面提升幼儿膳食营养素的搭配，杜绝食物中毒事件的发生。
该幼儿园每学期至少进行两次对食堂从业人员培训活动，开展岗位技能活动，以保证食堂人员不断适应发展的需要。(李佳妮)
