5月17日下午，冒着淅沥沥的雨，宋家中心校各校区食堂从业人员及营养餐管理员20余人到丘陵校区开展现场技能培训活动。
培训活动由中心校营养餐管理员杨强主持。丘陵校区管理员张朝霞主讲了食品安全知识，随后全体从业人员抽签分组，分别参加了现场取食材切配土豆丝、肉丝、付瓜、炒菜等。组织了管理人员现场试尝，对从业人员操作过程、方法、质量等方面进行了点评。大雨掩不住饭菜的香味，现场师生舍不得走开，放学了尽管天在下雨，老师多次催促学生回家，但是丘陵校区的孩子们仍然恋恋不舍，舍不得离开现场。
食品安全无小事!中心校安办主任张英洪强调：全体从业人员就是要搞好服务，为全镇师生提供安全、美味可口的饭菜，我们要有大局意识，服从管理人员的管理，听取师生的意见和建议，在今后更好地服务师生，让师生更加满意!
该校每月都要进行一次培训，在充分征求了管理员和从业人员的建议后，第二次组织了到下辖校区的现场培训，提高从业人员的技能，更好地实施中心校的一体化管理。（张英洪）
