日前，宜宾市江北实验小学开展了“食品中毒应急演练”活动。此次演练，让全体师生明确了处置学校食物中毒事件的程序和方法，提高了学校应对食物中毒事件的快速处置能力。
13时，四年级7班突然有3名学生捂着肚子，说肚子痛并伴随着恶心呕吐，疑似食物中毒，班主任刘莉老师立即向学校安办张强反映突发情况，张强立即报告邓武林校长，邓武林校长宣布启动应急预案、成立应急指挥部，并指示救援组张强马上组织救援。同时，邓校长立即指示情况排查组、现场保护组、沟通协调组、信息发布组按照各自的职责展开工作，马上封锁厨房现场，定时报告事态发展情况，并上报相关部门。13时2分应急救援组对三名疑似中毒学生进行了询问、催吐等措施等待医护人员到来，13时10分医护人员到达现场进行处理并将情况严重的同学送往医院救治(模拟)，整个过程井然有序。演练结束后，邓校长肯定了全体演练人员的表现，表示此次演练切实有效。
本次活动，集中演练了《食品中毒应急预案》的启动、学校应急处置指挥部的运作以及各个应急工作组的执行等各个环节，增强了师生食品安全意识，强化了学校安全应急管理机制。
