近日,宜宾市翠屏区食品药品监督管理局领导一行2人在李敏园长的陪同下对该园食堂管理工作进行了检查指导。重点检查了食堂的仓库、粗细加工区、配餐间、洗消间等设备情况,并查看了厨房食品制作现场,对该园食堂食品原料的采购索证、索票、食品留样、餐饮器具消毒、从业人员健康体检等情况进行了认真细致的检查。该园食堂管理员做到了每日采购有记录,食品留样规范、熟食与生食隔离,严禁三无食材进入制作流程。食药监局领导通过看现场、查资料等形式的检查,对该园食品卫生安全管理工作给予了高度表扬。
随后,宜宾市翠屏区教育局开学工作督导组肖筠主任,督学蒋露洪和后勤指挥中心张智老师一行3人,来到宜宾市教工幼儿园就秋期开学工作进行了督查。通过看、听、查、访等方式,重点检查了教育收费、幼儿一日活动安排、食品安全、卫生保健、党建工作、德育工作、贫困资助等情况。教工幼儿园开学秩序井然、校园环境变化大,整洁又富有童趣,各项安全工作规范,获得督导组一致好评。