民以食为天,食以安为先。食品安全问题关系到人们的健康,乃至生命的安危。9月12日上午江安教育局、江安县食品安监局副局长李文宣一行领导在水清镇镇府的陪同下到水清镇中心幼儿园对食堂饮食卫生安全工作进行检查。
检查组唐孝平组长认真查阅该园食堂安全卫生管理制度、供货单据、采购索证、原材料采购验收台账及厨房工作人员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料,现场查看了原材料质量及食品贮存情况,逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况。
检查中,领导们肯定了该园食品卫生安全工作,该园表示,要加强教职工对食品安全培训,高度重视幼儿园的食品卫生工作,让我们的孩子吃的安全,家长放心。