近日，江安县教育局、食品药监局领导一行在底蓬镇食品安全卫生工作领导的陪同下对底蓬镇中心幼儿园食堂食品安全工作进行检查，王英园长接待检查组并陪同检查 。
王英园长首先对该园食堂食品安全卫生工作进行了汇报，并介绍了开新学期食品卫生安全工作计划步骤，强调该校对待食品卫生安全的重视程度。听取汇报后，检查组成员深入食堂详细了解该园的食品安全卫生工作。领导们实地察看了是否落实食堂制度，食品安全责任书是否签订，《餐饮服务食品安全操作规范》是否执行到位，人员健康管理(体检、晨检)是否合格，原料采购、贮存、加工制作、食品的留样等是否规范，餐饮具和公用具清洗消毒是否符合规定等环节进行全面的监督检查。实地察看后，检查组一行成员首先高度肯定该园的食品安全卫生工作务实、完善、精致;同时也对该园提出一些专业的意见和建议。
通过本次食堂安全卫生工作的检查，强化了该园的食堂安全卫生管理，保障幼儿的健康落实到实处。
