近日，四面山食药所和井口镇食安办检查井口镇中心幼儿园食堂食品安全，全面排查幼儿园食堂食品安全情况，及时消除幼儿园食堂食品安全隐患，确保幼儿园食堂食品安全。
此次主要对幼儿园食堂食品安全管理制度落实情况、食品安全管理员配备、从业入员健康管理、内外环境卫生、食品加工操作过程控制、食品留样、食品原料采购及贴存、餐饮具的清洗消毒、等情况进行重点检查。
对检查中发现的问题，执法人员现场提出整改意见，要求限期整改到位。通过此次检查，进一步强化了井口镇中心幼儿园对食品安全主体责任意识，规范了该园食堂食品安全管理，提高从业入员安全意识和法律意识。
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