为确保广大师生饮食安全，有效预防食品安全事故发生，12月10日， 宜宾市非洲猪瘟防控督察组在夕佳山镇车小刚副镇长的带领下对江安县夕佳山镇中心小学校的食堂进行实地检查，查看了食堂原材料的存储情况，并详细检查了食堂食品和食品原材料进货台账、泔水处理台账、从业人员健康证、食堂硬件设施和环境卫生等。深入到厨房操作间、库房储存室，检查组实地检查了食品卫生安全情况。对从业人员是否进行身体健康体检，采购猪肉等食品原材料是否实行定点采购和向供货单位索票索证，是否建立购进记录，公用餐具清洗与消毒记录等内容进行了全面检查。
督察组表示，食品安全关系广大师生身体健康，关系社会和谐稳定，关系祖国的未来，要求学校务必要高度重视，全力抓好食品安全等相关工作，强化食品安全责任意识和自律意识，切实提高食品安全管理水平。
