近日，宜宾市叙州区蕨溪中学校推出了一项新的饮食安全监督管理办法，要求每天都要有行政人员与学生一起就餐，以此对食堂饮食安全做到实时监控。这项工作开展以来，受到了全校师生的一致好评。
让行政值班人员和学生一起就餐，直接原因是学生的一句话：“你们检查的时候，食堂肯定会做得好一点;你们不检查，食堂就没有做得那么好了。”这句话里是在2月25日蕨溪中学校党总支书记虞斗在检查学校食堂时听到的。当天，为切实落实学校食品安全监督检查制度，进一步加强学校食品安全监管，保障师生饮食安全和身体健康，虞斗带领主管安全副校长肖发敏、总务处、教务处、安办工作人员等，对校内学生食堂开展了一次食品安全和质量的专项检查。他们没有通知食堂管理人员，趁学生中午就餐之际，让学生帮忙打好饭菜，直接就在食堂和学生一起就餐，现场对食堂饭菜的数量和质量进行了检查，并对正在就餐的学生进行了走访。就是在走访中，一个学生说了这样一句话，末了，还很委屈地说：“要是你们天天都来检查就好了。”
“饮食安全关系到学校的正常运转，马虎不得!”在接受笔者采访时，虞斗语重心长地说，“学生的希望就是我们的工作目标，食堂是学校管理的重点，学生希望我们天天去检查，我们就天天去!”经过一周的思考和酝酿，在3月3日的行政会议上，学校作出新规定：每天安排至少一名行政值班人员与学生一起就餐!
这项规定有三个内容，第一个是每天安排与学生就餐的行政人员，必须是同一个人，如果要换人，也必须以学期为单位。“这是为了保证食堂的饭菜味道越来越好，如果每周都换人，大家对饭菜的味道就没有对比了。”虞斗谈到这个内容时，颇有些得意，“食堂饭菜的味道一直为学生所诟病，这似乎是所有学校的通病，但我们想改变这个境况。”
第二个内容是行政人员不能自己去窗口打饭，必须由学生帮忙打饭。这也是防止食堂工作人员看人打饭，让检查人员看不到最真实的情况。一个帮老师打过饭的学生说：“老师悄悄让我帮忙打饭，让我有种做地下工作者的感觉。这种感觉很幸福，因为老师是真的和我们站在一起。”
第三个内容是行政人员要在就餐时随机走访学生，了解学生心声，及时反馈情况。“接过学生帮忙打来的饭，坐到学生中间去，和学生一起吃饭，一起聊天，学生能感受到我们的诚意，有什么事情也愿意和我们说，这样我们就能掌握最真实的情况，作出最有利于学生的决定，也一定能得到绝大多数师生的拥护。”虞斗说，“我们党员干部要始终和群众站在一起，在这条战线上，最广大的师生就是我们服务的对象，也是我们奋斗的力量源泉。”
通过这样的规定，学校行政人员对食堂的饮食安全和饭菜质量有了直接的感受，也对管理食堂有了第一手的资料。在一次随机走访中，我们了解到食堂在不同价位的饭菜存在雷同问题，在掌握了直接证据之后，虞斗首先约谈了食堂管理人员，提出了严肃的批评，并根据合同，对食堂处以罚款一千元的处理。食堂管理人员在面对处理时说：“确实是我们工作的疏漏，你们的工作做得太细了，我心服口服。”
自规定实行以来，师生们也对学校的管理给予了高度评价，数学老师钟秋平说：“我们都希望蕨溪中学在虞书记的带领下越来越好，也衷心希望食堂可以一直保持着第一天的经营模式。因为我听到的是学生们对食堂第一天的饭菜是赞不绝口。我也给学生们解释说领导们非常重视，几乎每天都有值班老师、校长们在学生食堂吃饭。相信蕨溪中学，一定会越来越好!”
春节是各种疾病的发病高峰期，蕨溪中学校也有学生生病住院，个别社会人员也会问：“是不是你们学校食堂的食材不过关，引起的食物中毒哦?”但不管是学校管理层面，还是普通师生层面，我们始终相信食堂的饭菜没有问题，因为每天都有学校行政管理人员坐在学生中间，和大家一起就餐。而且我们坚持每天一小检，每周一大检的食品安全检查，确保学校食品安全，更不用说在开学以来，我们就接受了镇、区食品药品监督管理部门的多次检查。面对个别人的质疑，虞斗说：“我们欢迎社会各界的监督，我们的工作落到了实处，说话就有底气，也就经得起检验。”是啊，只有工作落到了实处，才是真正地对工作负责!我们相信，蕨溪中学如此真抓实干地工作，一定可以办出“让学生成才，让家长放心，让社会满意”的学校。
