在生活水平不断提高的今天，“吃得饱”已经不是我们目标，如何在吃得安全、吃得放心的基础上吃得有营养、吃得有文化才是我们永恒的追求。而这，必须要依靠一支品德高尚、管理能力高超的学校食堂管理人员队伍提供优质服务。为了打造这样一支人才队伍，翠屏区教育和体育局根据工作安排，积极举办第四届学校食堂管理能力比赛活动，南片15个学校的预赛活动在宋家镇中心小学校举办。
比赛分为理论比赛和纠错比赛两个项目，理论比赛由一名校长或者分管副校长、中干和食品安全管理员参加，三个人的总成绩进行排名；纠错比赛分为视频纠错和功能间纠错，两项成绩之和为该选手的最后得分。经过了紧张而激烈的比赛，现场评委精心阅卷、评判，最后宋家镇中心小学校、菜坝镇中学获得参加区总决赛的入场券；凌先炯、彭万群、牟代隆、王燕、郑艳五人获得参加区总决赛个人纠错比赛的资格。
此次预赛活动在翠屏区后勤保障指导中心的指导下，在片区学校的鼎力支持下，该校承办的片区预赛活动取得了圆满成功。正如后指中心刘俊老师在接受酒都播报记者采访时所说“比赛不是目的，而是要打造我们的管理队伍、提高我们管理的能力和水平，让我们翠屏的孩子享受更高质量的服务、吃到更放心的饭菜!”
