为有效应对食品安全事故的应急处置能力和水平，预防、控制和减少食品安全事故的危害，5月30日上午，筠连县龙镇乡中心校开展了疑似食品中毒应急演练。
该校九年级一班有一名学生出现恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻等症状，班主任郝莉马上电话向分管安全副校长李良泽报告，李良泽副校长在了解情况后，立即向校长李明松汇报，李校长指示立即启动学校食物中毒事件应急处置预案。
食物中毒事件应急处置小组成员接到指示后，立即展开应急处置工作：
由安全员宋华松老师联系卫生院，展开救护工作。
校长李明松向县教体局、县应急管理局、龙镇乡人民政府、双腾片区市场监管所报告：学校发生学生疑似食物中毒事件。体育老师陈恒、邹建军护送学生到乡卫生院就诊。
副校长李良泽将学生呕吐物用小盒子装存，并做好标识。副校长杜仁才安排后勤主任李芳和后勤副主任李纯保护好食堂现场，将食堂食品留样专柜冰箱进行查封。并协助县教体局、双腾片区市场监管所、龙镇乡人民政府、龙镇乡派出所、筠连县疾控中心相关工作人员对食堂进行调查及对可疑食品的留样和餐具进行抽样检查。
在持续关注学生医院急救情况及食品留样调查初步结果后，校长李明松向县应急管理局报告最新情况。
校长李明松通知到医院的教师将模拟食物中毒学生安全带回学校，并向全校宣布本次演练结束。
演练结束后，李明松校长组织召开行政会议，参演人员认真进行了回顾总结，总结了演练中存在的不足之处，并针对问题，提出改进措施，进一步完善了学校食物中毒事件应急处置预案。
通过此次疑似食物中毒应急演练，有效检验了龙镇乡中心校的应急处置能力，更让大家学到了食物中毒事件的一些应急处理知识、方法和救护知识，有力保障了学校的食品卫生安全。
