为了加强幼儿园食堂食品安全工作的管理，提升食堂从业人员的安全责任意识和食品卫生安全知识，确保全园师幼的饮食安全，保障幼儿健康成长。9月6日，江安县红桥镇中心幼儿园对食堂从业人员进行了食堂食品安全管理方面的培训。
红桥镇中心幼儿园刘小兰和副园长林菊参加了此次培训会并致辞，刘园长指出此次培训的目的是有效促进本园食堂食品安全管理，并强调了加强验菜关的重要性。
培训会上，林园长组织食堂从业人员学习了食堂规章制度，要求在餐间操作过程中，注意个人卫生、穿戴好工作服、工作帽;不能随便吐痰，不带病上岗;严格做好生、熟肉食、蔬菜的分离清洗与加工;做好餐具的消毒、食品留样、厨余垃圾清道的记录工作。
通过此次培训，增强了食堂从业人员的安全意识。责任意识。他们表示，努力做好食堂服务工作，为营造健康、卫生、和谐的校园环境，尽心、尽职、尽责。
