9月6日上午，江安县食药监局、县教体局、江安镇人民政府组成联合督查组到西江小学检查食堂食品安全工作。
检查组一行在学校总务后勤处工作人员陪同下，详细了解了学校食堂供餐情况，仔细察看了学校制度建设、食品原料的采购、仓储保管、加工流程、食品留样等方面的工作。对学校管理人员、从业人员具有较强的安全意识、干净整洁的食堂环境、规范的管理制度和详实的原材料购买记录等方面的工作给予了充分的肯定;对学校规范化的后勤管理、有力的食品安全保障举措非常满意;对精心构建的食堂餐饮文化由衷地赞叹。
检查组人员强调学校要继续严格把好食品的采购、运输、储存等过程的卫生关和验收关，并做好详细的记录，从源头上确保食品的卫生安全。
