9月11日上午，江安县食品药品监督局一行到钟屏小学检查食品卫生工作。
检查组一行实地查看了学校营养餐食品安全保障措施、学校食品安全管理制度的落实情况，食堂餐饮服务许可、炊事员健康证、食堂环境卫生、食品原料进货渠道和进货台帐、索票证制度执行情况，餐具清洗、消毒、食品留样等情况，并做了现场检查记录，经检查学校食堂厨房卫生清洁;厨房内下水道已做防鼠措施;工作人员持证上岗;食堂已建立健全留样记录、有进货台帐、废弃物处理台帐;也提出了一些建议：一、厨房是一个相对密封的空间，在厨房与外界连通的门、窗处应设有防蝇防鼠设施;二、建议学生以班级为单位，设置餐具消毒设施。
通过此次检查，该校认识到将继续认真开展好营养餐管理工作，执行好营养餐管理制度，让学生吃好、吃饱，教育学生养成勤俭节约不浪费的良好习惯，充分利用好营养餐的每一分钱。
