为切实做好食品卫生安全防范工作，9月17日上午，江安县市场监督局执法大队、大井镇政府一行到大井镇中心小学校进行秋季校园及其周边食品安全专项工作检查。
在查看食堂管理资料时，大井小学食堂资料的规范收集管理得到了检查组的肯定，同时就相关知识向从业人员以及食堂管理人员进行了详细的询问，并对他们进行了专业的补充说明。随后，检查组对食堂重点部位以及食材存放进行了检查，并就存在的问题提出了整改意见和建议。
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