为了进一步规范食堂管理,9月17日,食药监工作人员在校长龙四洋的陪同下,前往江安县连天小学校食堂进行检查。此次主要检查食品的留样、货物的存储和来源、生熟食是否分开以及食堂各处的卫生等情况。
检查人员对食堂整体情况表示满意,其中储物间、食品留样问题得到了很大的改善,但食堂的储物间仍然有待提高。此次检查也发现了一些不足,例如:留样份量稍不足、大米靠墙的问题,检查人员也向食堂有关工作人员提醒并强调留样必须达到标准以及要注意食物的存放温度等,食堂工作人员也表示会注意此类问题。
通过这一次的检查,大家对食堂的管理工作有了更高的认识,相信食堂会做的更好,让师生们吃的放心。