为加强幼儿园对食堂食品安全的管理,落实食品安全主体责任,保障幼儿园食品安全,9月19日下午,江安县副县长曾刚率领县市场监督管理局局长陈勇军、县教体局副局长黄强等人到橙乡幼儿园进行了安全工作检查。
曾县长一行实地察看了森幼食堂环境,对食堂的操作间、消毒间、备餐间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查,询问并查验了原材料采购索证记录、食品留样记录、陪餐记录、消毒记录等资料。对门卫监控、教室、周边环境进行的深入检查。对该园食堂的硬件设施、规范的操作流程、整洁干净的卫生环境,给予高度赞扬与肯定,并提出了宝贵的建议。
通过此次检查,该园将继续严格执行食品卫生监督部门的要求,认真做好幼儿园的食品安全工作。