为了进一步加强幼儿园食堂食品安全卫生管理工作，切实保障幼儿、教职员工的身体健康和生命安全，近日，高县罗场镇食品药品监督所在熊敏园长的陪同下，到罗场镇幼儿园进行秋季食品安全卫生专项检查。
检查组首先对食堂的卫生状况进行了检查，具体从食品加工用具是否生熟分开、餐饮用具消毒是否彻底、食品是否留样等方面进行了细致的查看；随后，在熊园长的带领下，监督人员深入食堂各个操作间检查了原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节流程，检查留样记录、仓库食品的保质期等并详细查阅了食材验收台账、进货台账等。
从检查情况来看，罗幼食堂证照齐全，所有从业人员的健康证也均在有效期内，检查组对厨房工作人员的规范操作加以肯定，规章制度完善，卫生情况良好，暂未发现违规现象。
在检查过程中，罗场镇幼儿园制定了严格的食品安全管理制度，食堂硬件配备齐全，设施一流，食品留样完整，双人双锁规范。对检查中存在的一些问题，监督人员提出了宝贵意见，每天食品安全负责人应继续加强检查，确保师幼舌尖上的安全，从而更有效地保障幼儿园食品安全。
检查结束后该园表示将继续把食品安全作为工作重点，强化幼儿园食堂食品安全的监督检查和宣传教育，全力确保幼儿园食品安全。该园将以此次检查作为契机，进一步提升食品安全卫生工作，为孩子创设安全、舒适、健康的生活环境，让孩子舒心、让家长放心!营造一个安全、和谐的学习、生活环境。
