为进一步普及食品安全知识，切实加强幼儿园食堂食品安全监管工作，保障在园幼儿饮食安全。10月14日下午，南溪区罗龙街道中心幼儿园召开了幼儿园食品安全工作会。幼儿园教师、保育员、食堂工作人员及保安都参加了此次会议。
会上，园长陈树珍组织大家观看食品安全知识宣传片和实例示范，从食品安全管理基本要求、食堂加工操作要求、人员卫生要求、食品安全事故处置、相关行政处罚、常见的食品违法行为、食品采购进货、运输储存，用具消毒、环境卫生、食物中毒预防与控制等方面进行了详细的讲解，使全体教职员工全面系统地了解了学校食品安全管理的基本内容，明确了食品安全管理中的关键环节。同时列举了大量现实生活中食品安全方面的实列深入浅出地分析了食品安全的重要性。
会议还就进一步加幼儿园食品安全管理工作提出了要求，要规范管理流程，强化责任，落实制度，健全完善校园食品安全防控体系，切实杜绝校园食品安全事故的发生。
