为了进一步加强学校食堂食品安全工作，提高学校食堂食品安全意识，有效防控食品安全群体性事故的发生。11月18日,江安县大井镇泥溪小学校开展预防食物中毒安全专题会。全校教职工十多余人参加本次会议。
会上,分管食堂食品安全管理员就《四川省学校食堂食品安全管理办法》中学校食堂食品安全责任、学校食堂食品安全基本要求、应急处置、监督管理等方面内容进行了详细讲解。
校长胡孝江强调：食品安全直接关系到全校师生的身体健康和生命安全，更关系到校园的和谐稳定，要求学校分管人员一定要高度重视学校食品安全工作，在加强食堂从业人员培训管理的同时认真把握做好食堂各个环节的食品安全。
通过此次培训会议，学校分管责任人及食堂从业人员对学校食堂食品安全工作的有了全新的认识，提高了食品安全意识，为保障广大师生饮食安全做好了全方位的保障。
