为了规范幼儿园的食堂安全管理工作，提高食堂工作人员的岗位技能和理论知识，切实保障师生食品安全。11月20日，南溪区大观镇中心中心幼儿园安全办刘礼老师组织食堂人员在园区开展理论技能知识测试。
测试之前，后勤主任董淼老师向两位食堂工作人员进行了食品安全知识的培训以及讲解了测试规则。测试中，食堂工作人员认真填写了试卷，严格遵守了考试纪律；测试结束后，由安全办刘礼老师对两位工作人员进行了阅卷，并着重强调食堂的食品卫生及安全。
该园园方表示，在以后的工作中，会着重加强对两位工作人员食品安全相关知识的培训，共同提高工作人员业务知识水平和技能。
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