为加强学校食堂管理，增强食堂从业人员的安全意识，确保师生食品健康安全。11月25日，江安县阳春镇长江学校组织食堂相关人员在学校会议室召开安全培训会，会议由分管安全副校长周艳主持。
会上，安全管理员周宣强组织大家学习了《食堂管理人员和从业人员职责》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关知识。总务主任龚长青强调要健全食品各项安全制度，明确责任，落实到人；要排查隐患，整改到位；要加强管理，有效预防。
培训结束后，该校组织全体从业人员和食堂管理人员进行食堂安全知识测试。
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