为了进一步规范学校食堂健康管理和各功能间从业人员和管理人员的职责。10月26日，江安县下长镇石龙溪小学校总务主任潘文霞组织了食堂从业人员和食品安全管理人员等后勤相关人员进行了食品安全知识二次培训。
培训中，学习了《宜宾市学校食堂从业人员和管理人员职责》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全和营养健康管理规定》以及上级相关文件精神和会议精神。
会上，张黎丽校长强调了学校食堂健康管理和责任的重要性，学习培训后对所有人员进行了书面测试。
经过此次培训，提高了学校食堂相关工作人员的食品安全意识和责任意识，在今后的操作中将更加规范，确保师生用餐安全。
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