5月15日，江安县大井镇政府分管教育工作镇长陶靓和红桥食药监局所长向乾坤一行领导对大井镇中心幼儿园的疫情防控和食堂饮食安全卫生工作进行检查。
疫情防控工作中，检查组一行就幼儿园在新冠肺炎疫情期间做出的方案、制度以及各种台账等资料做了详细的检查，并表示幼儿园要对新生幼儿的体检报告、接种证明等资料进行收集和保存。
食堂管理方面，检查组一行认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录等资料，现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了食品库房、食堂加工间、消洗间等区域的安全卫生情况。
检查组肯定了幼儿园的食品卫生安全工作，对幼儿园的细节性工作提出了此具有指导性的中肯的意见和建议。园方表示，对领导们提出的建议和意见，幼儿园将高度重视，继续完善疫情防控工作，并加强对食堂工作的监管，确保全园师生的生命安全。
大井镇中心幼儿园
