为了给幼儿提供食品安全的保障，确保全体幼儿吃上放心的安全食品。5月19日，南溪区罗龙街道中心幼儿园园长陈树珍认真组织全体教职工、从业人员进行了食品卫生安全知识的培训。
此次培训主要学习了食堂安全操作规程、预防食物中毒等内容。陈树珍指出，幼儿园食品安全关乎全园，食品安全工作必须警钟长鸣，常抓不懈。严格把食品原料采购、加工操作、消毒保洁和饭菜留样，认真开展自查自纠，及时排除隐患，提升幼儿园食品安全保障能力。要时刻牢记岗位职责，增强责任心，严格遵守操作规范。培训中食堂人员聆听，并作了记录。
该园负责人表示，通过此次培训，有效提升了幼儿园食堂从业人员的食品安全意识，加强食堂人员的安全意识，消除食品安全事故隐患起到了积极作业。
罗龙街道中心幼儿园
