为切实加强幼儿园食堂食品安全，有效预防和控制食品安全事件发生。5月19日，江安县市场监管局对江安县橙乡幼儿园进行了食堂食品安全专项检查。
执法人员从十个方面对橙乡幼儿园食堂进行全面检查：一查食堂组织制度建设情况；二查许可证明情况；三查食堂内环境卫生情况；四查从业人员是否具有健康合格证明，健康证明是否在有效期内；五查餐饮具消毒是否符合相关要求；六查采购食品及原料的验收台账记录情况；七查是否按食品安全操作规范加工制作食品，是否按规定留样；八查是否存在违法使用非食用物质和违规使用食品添加剂情况；九查民主管理情况；十查新冠疫情防控情况。检查后，执法人员对幼儿园食堂的各项工作给予了高度的评价，也对抓好春季食品卫生安全工作提出了指导性意见。
幼儿园负责人表示，食品安全责任重大，为了更好地规范食品安全管理，会一如既往执行食品安全管理制度和《食品安全法》相关规定，保障广大师幼的饮食安全。
橙乡幼儿园
