为了进一步提高食堂从业人员的安全意识。5月21日，南溪区留宾中心幼儿园召开了食堂从业人员培训会。
会上，幼儿园园长张开莲向所有参会人员传达了有关食堂管理工作的指导精神，并对新学期幼儿园的食堂管理工作提出了新的要求和建议；安保主任高老师对食堂从业人员进行了详细的从业培训，从食材的采购、验收、保管等环节作了详细的安排和严格的要求，对从业人员的着装、操作等方面作了进一步规范，对食品的留样、处理等方面作了科学的培训和讲解，并对食堂工作人员进行了相关的食品安全知识培训。
幼儿园负责人表示，通过此次培训，使全体参会人员理解和掌握了相关食堂管理知识，对规范学校食堂管理，切实抓细幼儿园安全工作起到了推动作用。
留宾中心幼儿园
