6月15日,江安县迎安镇中心幼儿园开展了食堂管理人员和从业人员安全培训及测试活动。
会上,总务副主任王娟组织学习《餐饮服务食品安全操作规范》《食堂管理人员和培训人员岗位职责培训》文件。园长何山介绍了当前疫情防控形势,对幼儿园用具清洗消毒提出了更严格的标准。会议结束,学校开展宜宾市学校食堂管理人员从业人员食品安全知识测试。
此次活动,规范了食堂从业人员食品操作行为。
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