为了扩展幼儿的视野，了解植物的多样种植方式。近日，江安县怡乐镇中心幼儿园开展了“豆子萌芽记—生豆芽”活动。
整个活动用时一周，分为四个阶段。准备阶段：挑选优良的绿豆种子，用水洗净并用温水泡发；实施、观察记录阶段：将泡好的绿豆放在盆中，放在温暖的地方，引导幼儿每日观察豆子的发芽情况并做好记录；培育阶段：将发芽的豆子埋进沙地里，每日浇水观察；收获阶段：教师带领幼儿在沙地里摘豆芽，洗豆芽。
此次活动，让幼儿感受豆芽的生长过程，也体验了劳动带来的喜悦。在促进幼儿动手动脑的同时，用心呵护了幼儿的好奇心，着重培养了幼儿的探索精神。
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