为帮助全体师幼树立食品卫生安全意识，时时警惕食物中毒事件的发生，有效提高应对食物中毒后的紧急处置能力，切实保障幼儿的身体健康。6月16日，江安县橙乡幼儿园开展食物中毒应急演练及食品安全教育活动。
此次演习以大三班为例，部分幼儿在午饭后陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，疑似食物中毒；班主任了解到情况，立即向幼儿园值周行政求助、上报幼儿园领导；园领导和值班行政迅速赶往该班了解中毒幼儿情况，对出现症状的幼儿进行处理，确定中毒人数，拨打120急救电话，向上级相关部门报告情况；教师与中毒幼儿家长取得联系；保育员将患儿的呕吐物及排泄物取样；其他各班教师、保育员观察自己班级是否有类似症状的幼儿出现，做好安抚工作；食堂安全管理员紧急封存留样食品、开水器及厨房通道门，保护食堂现场，禁止人员出入，等候卫生执法部门检查、处理等。
演练结束，各班教师向幼儿进行了食品安全教育，要求幼儿禁食垃圾食品、三无食品及来历不明的食品，讲究个人饮食卫生。
橙乡幼儿园
