为进一步加强学校食堂卫生安全管理工作，提升食堂管理与服务水平。近日，江安县阳春镇中心幼儿园召开食堂管理培训工作会。
会上，后勤主任万芸芸就开学以来食堂运行情况进行总结，指出存在的问题，对食堂管理人员和工作人员进行了健康及食品安全知识培训。分管副园长刘朝容对食堂工作提了要求：一定要提高认识，加大安全意识防范；一定要严格依照相关规定和要求，严格流程，规范操作，做到食品采购索证、索票，有规范清晰的验收，台账登记，餐具消毒，食品储存和加工等。园长任亚林强调食品安全管理人员及从业人员一定要统一思想，认识学校食品安全的重要意义，提高食品安全意识与责任意识；要规范过程，注重细节，扎实做好学校食品安全工作，把学校食堂办成让幼儿吃得健康，让家长放心、社会满意的食堂。培训末尾，学校进行知识测试。
阳春镇中心幼儿园
