天泉小学召开食堂从业人员食品安全知识培训和测试会

为进一步提高食堂从业人员的食品安全意识，确保师生的生命健康安全。近日，江安县天泉小学召开食堂从业人员食品安全知识培训和测试会。756四川教育在线

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培训会上，分管安全的后勤主任林龙领学上级安全会议文件精神、对食堂从业人员提出了具体要求：一是加强员工防疫和食品安全责任培训；二是强化食堂防控管理，做好环境全面消毒；三是规范食材采购加工、错时分散就餐、严格清洗消毒、妥善处置废弃物等流程；四是明确食品安全责任制，实施责任追究等。该校食堂从业人员参加食品安全知识测试。756四川教育在线