为加强民主监督和民主管理，推进学校食堂规范化建设，提高食堂的服务水平，确保师生的饮食卫生安全。9月9日下午，南溪区黄沙镇中心校召开膳食委员会会议，学校分管食品安全副校长邬杰、食堂专管员唐龙、后勤主任陈谋、教师代表、家长代表和学生代表参加会议。
会上，唐龙向家长们介绍膳食委员会的职责和制度、食品采购渠道及原料加工、食品的营养搭配和带量食谱，炊具、厨具以及餐具消毒等情况，汇报了上学期学生零星小菜的收支情况。同时，在家长代表的推荐下成立了膳食委员代表，并和家长们进行了交流，家长们纷纷发言，对膳食营养搭配提出了宝贵意见。
邬杰对家长们做出食品安全承诺，同时向大家通报了下一步的工作打算，并欢迎膳食委员代表参与学校食堂日常管理和监督，为学校食品卫生安全工作的扎实开展做好宣传。
通过召开此次会议，明确了膳食委员会在今后的工作中充分发挥联络和监督的作用，群策群力制定出针对我校学生特点的营养食谱，进一步促进和提高学校食堂的伙食质量和服务水平，为学生的健康茁壮成长保驾护航。
黄沙中心校
