为加强校园食品安全监管,切实保障师生身心健康。9月16日,江安县食品药品监督局领导在四面山镇政府和四面山督导区领导的陪同下到南井小学校检查食堂饮食安全卫生工作。
检查组一行实地查看学校食堂的主食库、副食库、自制食品库、烹饪区、分餐间、洗消间等地的卫生。检查组一行就食堂食品安全管理机构、制度落实、从业人员健康证明、环境卫生、原料采购、生产加工、食品存储及留样、餐厨剩余物处理、台账记录、突发事件应急处置等各个方面开展全面检查。
学校负责人表示,通过此次检查,促进了学校对学生食堂食品安全工作的强化管理,确保师生食堂更安全、规范地运行。
南井小学