为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，明确安全责任，强化安全意识，切实保障好学校师生饮食安全。9月16日，江安县市场监督管理局领导到总旗小学校检查指导工作。
检查组领导在学校后勤主任胡永良的陪同下现场查看了食堂及周边环境卫生、制度上墙、食品加工硬件设施、食品添加剂存放情况、食品原料存放等；重点查看了营养餐的操作流程、从业人员健康证，详细了解了食品试尝留样等情况。
检查组对该校食品安全管理工作给予了充分肯定，同时，检查组对该校食品安全管理工作提出了更高要求，要求学校对食品卫生安全要求“高”、管理要“细”、规章制度执行要“严”，加强食堂食品卫生安全管理、加强对从业人员进行培训、完善好健康管理档案等。
胡永良表示，将进一步强化食品卫生安全管理，认真做好每一个环节，时刻把食品安全工作放在第一位，绝不要掉以轻心，切实保障全校师生饮食安全。
总旗小学
