9月22日,南溪一中外国语实验学校召开2020年秋期食堂、超市食品安全工作会议。
食堂专管员杨峰对上期食堂工作做了总结,对目前工作中存在的问题做了客观分析和汇报,对未来的食堂管理、超市管理以及日常操作规范做了具体的指导;对食堂、超市的食品安全、卫生及一日常规工作制定出了具体的奖惩考核方案,并交由学校校长办公会讨论通过,严格执行。
主任陈景富领学有关食品卫生法律法规,并结合当前学校食堂和超市食品安全的现状给予纠错纠偏。
食堂管理员大厨就食堂和超市的食品卫生与安全工作做了具体的要求。
同时安正惠主任就食堂和超市的食品卫生安全问题做出补充,这也是一次较为全面的食品卫生安全知识培训。
学校校助代表南溪一中外国语实验学校做出了相关工作指示,强调安全责任到对应班组再责任到具体某人的倒追责管理制度。
学校负责人表示,食品卫生安全工作,是一项关乎责任心和良心的工作。只要学校每个人在工作岗位上都坚守一份责任,坚守一份良心,学校的食品卫生安全工作定会取得决定性胜利。
南溪一中外国语实验学校