为确保广大师幼及员工的饮食卫生安全,消除食品卫生安全隐患。9月27日,江安县夕佳山镇中心幼儿园组织行政人员对幼儿园食堂进行全面检查。
检查组对食堂的卫生、储物间食材、幼儿餐具、洗消设施、食品留样、台账及其它资料建设等进行检查;规范了食材存放及标签张贴,更换了部分陈旧的标牌标识。幼儿园分管安全工作的副园长立即就检查中发现的问题和食堂从业人员交流意见,并强调食堂从业人员平时须搞好“三防工作”,确保不留卫生死角,不留隐患,规范食品加工,以保证食品卫生安全;要求严格遵守制度,从制度上和责任心上切断食源性污染和疾病的发生。
幼儿园负责人表示,将继续强抓食品安全,做良心的教育,办让社会信任、家长放心、孩子们喜爱的幼儿园。
夕佳山镇中心幼儿园