为进一步加强学校食品安全管理，有效防控学校食品安全事故，全力保障师生饮食安全。10月12日，江安县阳春镇路桥希望小学校组织食堂从业人员集中学习《四川省中小学校食品安全管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》。
培训会上，食堂管理人员向洪波解读了《四川省中小学校食品安全管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》，结合身边典型案例从出入库、食品存放、食品加工等学校食堂食品安全重点工作进行了培训。向洪波提出三点要求：一是建立健全食品安全制度；二是细化措施，保障安全；三是落实责任，明确食品安全责任分工。
通过培训，参训人员对食品安全风险防范有了进一步认识，食品安全意识和法律意识得到进一步提高。学校负责人表示，下一步，将加大对学校食堂的管理力度，将食品安全管理办法真正落实到食堂工作中，护航全校师生的饮食安全。
路桥希望小学校
