为提高食堂从业人员的素质,检验学习培训成效。近日,南溪区前进小学食堂按工作计划,组织全体员工在学校会议室开展了食品卫生安全知识考试。
考试要求员工严格遵守考场纪律,间隔安排座位,不讨论,禁止抄袭,真实反映学习培训效果。考题从之前下发的学习资料中抽选与工作密切相关的50道题组卷,以20道单选题,15道多选题,15道判断题的形式呈现。考试结束后,学校立即组织阅卷评分,并在周未例行会上再次逐题进行分析评讲和纠错,以切实达到增强意识提高水平的目的。
学校食堂自开办以来就十分重视员工的培训,坚持做到每日晨训,每周总结培训,充分利用微信等平台发播卫生安全法律法规、操作规范要求等知识。为迎接这次考试,许多员工充分利用业余时间进行了复习准备。
学校负责人表示,为达到以考促学的目的,此类考试培训还将持续开展,并将会把考试结果作为评选优秀和后续聘用的重要依据。
前进小学