为有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力。12月7日，江安县蟠龙幼儿园开展了防幼儿食物中毒处理应急演练活动。
演练前，幼儿园召开全体教职工会议，学习《食物中毒应急演练活动方案》。幼儿园分管安全的园长对演练中的各项工作进行分工部署。针对演练活动，各班对幼儿进行了预防食物中毒的安全教育活动。
演练中，园长突然接到电话，中班有一名孩子出现了肚子疼、呕吐、头晕等症状，情况危。幼儿园立即启动食物中毒应急预案，以园长张雪梅为组长的安全领导小组立即按职责分工进行紧张有序地急救工作，逐级报告、送医就诊、安抚幼儿、封锁现场、做好幼儿排泄物、食品留样、炊事用具的保留待查工作等。整个演练过程运行规范，有条不紊。
演练后，全体教教职工针对此次演练进行活动中做了总结。幼儿园负责人表示，通过此次演练，幼儿园全体教职工进一步学习了幼儿发生食物中毒后的紧急处理程序，有效提高了幼儿园全体教职工处理食物中毒事件的应急能力和自我保护意识。为幼儿园食品安全管理增加了保险系数，对高效、科学地处理现实中的重大食品安全事故，起到积极有效的作用，为全园师幼的健康保驾护航。
蟠龙幼儿园
