2月27日，翠屏区象鼻中心学校开展后勤管理工作暨从业人员培训会。学校副校长杨兴平、总务处副主任邓晨、相关后勤管理人员及全体从业人员参与会议。会议由副校长杨兴平主持。
会上，食品安全管理员周星昕就人员变动及相关工作安排，日常工作，食品储存、加工，特别是消毒等工作提出了具体要求，并强调按要严格按制度要求进行规范操作。后勤副主任邓晨带领全体从业人员学习了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规知识。同时对食堂日常操作规范做了详细的要求，强调了食堂从业人员日常行为必须符合规定，保证学校食堂正常按时开餐，同时做好食品安全。
学校校分管副校长杨兴平做了总结讲话。杨兴平从做好开餐准备工作，个人着装及服务态度，防疫工作要求等三方面做了强调和工作安排。特别强调目前我国疫情防控工作总体形势虽然很好，但防控工作依然严峻复杂，工作人员必须一手抓疫情防控，一手抓开学开餐工作，务必将风险想在前、准备做在前、工作干在前，扎实筑牢广大师生生命健康安全防线，切实保证开学开餐工作。
学校把食堂从业人员培训作为学生营养餐的一项常态化工作，把从业人员培训工作和学校教育教学开学工作会同时开展，摆在同等重要的位置，力争从源头杜绝食品安全事故的发生。
象鼻中心学校
