为了进一步加强疫情的防控和落实，切实做好幼儿开学准备工作，保证开学后良好的教育教学秩序，坚决阻断新冠病毒对校园的侵扰，保护师生健康安全。近日，江安县夕佳山镇底蓬幼儿园园长、食堂人员就食堂工作开学准备召开了开学前食堂工作培训会。
培训中，幼儿园食堂工作人员学习了《食品管理制度》、《食品安全卫生制度》以及最新食堂规范文件等相关内容。并共同学习了《疫情防控期间食堂工作手册》内容，从十一个环节讲解了疫情期间学校食堂工作的具体操作要求，结合各食堂实际问题进行了讨论。会议要求所有人员都应首先做好自我防护，严格食堂内人员出入管理，做好各自岗位上的工作，把工作落到实处。
食堂卫生工作是幼儿园安全的重中之重，孩子入园前，学校组织食堂工作人员认真学习食堂各项管理制度，强化食品发放、留样、餐具消毒等组织流程，进一步为开学工作做好了准备。全园齐心协力，创设更加安全健康的学习、生活环境，为幼儿开学保驾护航，将幼儿园疫情防控工作落到实处。
底蓬幼儿园
