3月4日，江安县市场监督局领导在四面山政府和教育督导区领导的陪同下到南井小学校检查食品安全工作。
检查组来到学校后，在食堂现场查看了厨房、消毒柜、餐具、食品储存等情况，对食材采购、验收管理、食材入库、食品留样等逐一检查。同时，检查组认真查阅了食堂从业人员晨午检登记表、教师与学生共同用餐制度和陪餐记录、消毒记录等台账资料。检查组然后到食堂、教室巡查学生就餐情况。经检查，检查组对学校的食品卫生、常态化防控工作给予了充分的肯定。
检查组领导指出，在防疫特殊时期，食堂更要高度重视食品安全，在菜的样式和加工方面多花心思，尽可能满足学生的口味
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